FEDERATION NATIONALE DES JARDINS FAMILIAUX ET COLLECTIFS COMITE LOCAL D`HEROUVILLE ST CLAIR 330 rue Verte 14200 Hérouville St Clair 06 62 23 01 28 / 09 54 79 21 45 fnjfcherouvillestclair@gmail.com                   
 
 
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      PARTENAIRES DES JARDINS FAMILIAUX D'HEROUVILLE ST CLAIR    
GRDF PARTENAIRE DE LA FEDERATION NATIONALE DES JARDINS FAMILIAUX ET COLLECTIFS
 
   
sDBANNIERE SE PASSER DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES DANS LE JARDIN

 
Pas de bon potager sans une bonne terre qui apportera tous les nutriments nécessaires à vos plantations.
Comment apporter ces nutriments sans avoir recours aux produits chimiques ? deux solutions :
le compostage et les engrais verts.

Mais avant tout il faut connaître le sol de son jardin. En effet, on apportera pas les mêmes ammendements si l'on a un sol acide, ou un sol calcaire.


 
LA NATURE DU SOL               LE COMPOST                LES ENGRAIS VERTS
 

LIGNE FEUILLES

LA NATURE DU SOL
 
Il est souvent nécessaire d'améliorer le sol de son jardin afin de maintenir un certain rendement ou pour tout simplement procurer aux plantations une structure de sol adéquate.

COMMENT RECONNAITRE SON SOL SANS AVOIR
A ANALYSER LA TERRE EN LABORATOIRE ?

 
Il est possible de reconnaitre la nature de son sol par son aspect visuel, sa texture et par les plantes qui y poussent naturellement.
 
  LES SOLS CALCAIRES LES SOLS ARGILEUX LES SOLS ACIDES LES SOLS SABLONNEUX LES SOLS HUMIDES LES SOLS RICHES EN AZOTE
COULEUR
DU SOL
 Claire Gris-beige à brun orangé  Sombre Claire voire grisâtre Sombre Brune
TEXTURE  Friable au toucher
Présence de cailloux remontant à la surface
Par temps humide : très collant
Par temps sec  très dure.
Fibreux et spongieux Très friable et facile à émietter Riche en eau Assez compact par temps humide
PLANTES - Campanule
- Carotte sauvage
-Mercuriale
-Silène
-Gaillet

 
-Prêle
-Plantain
-Pissenlit
-Renoncule
-Chardons
-Bruyère
-Fougère
aigle
-Oseille
-Paturin
-Genêts
-Ajonc
-Mouron
-Oxalis

 
-Renouée
-Carex
-Prêle
-Tussilage
-Potentille ansérine
-Arroche
-Chénopode
-Chiendent
-Ortie
-Consoude

 

POUR LIMITER L'ACIDITE DES SOLS

Il faut apporter des amendements calcaires comme :
  • le lithothamme
  • les algues déshydratées
  • de la dolomie broyée
POUR ACIDIFIER UN SOL CALCAIRE

Il faut apporter régulièrement des amendements minéraux comme :
  • des poudres de roches
  • un amendement à base de soufre
 
LIGNE FEUILLES

LE COMPOST
 
Tous les sols pourront tirer un bénéfice d'un apport de compost :
  • les sols sablonneux s'enrichissent en matière organique
  • les sols argileux s'allègent,
  • les sols calcaires sont plus faciles à travailler
Le principe

Composter c'est recycler ! En effet, on apporte des éléments naturels qui se décomposeront et qui serviront à terme à enrichir le jardin. Enrichir son jardin avec du compost permet de se passer des engrais chimiques. 
 

Comment réaliser son compost ?
 
Il est facile à faire, deux solutions :
  • se procurer un bac à compost dans le commerce,
  • fabriquer son bac,
  • le faire en tas (nécessite un grand jardin car avec la technique du tas, on entasse les déchets et donc avec le temps le tas à tendance à s'étaler).
La fabrication 

Le bac se compose d'une grande caisse ajourée ou grillagée avec une ouverture en bas pour récupérer le compost mûr et une ouverture en haut pour le chargement des matériaux. Le bac n'a pas de fond et doit être en contact avec la terre et permettre aux vers et insectes de remonter dans le compost.

Exemple de bacs : 

 
Composteur grillagé 
composteurs
Composteur en bois (photo prise dans Les Jardins d'Elle)
composteurs
Composteur du commerce
composteurs


Le bac doit avoir un couvercle afin d'éviter le lessivage par la pluie. 

Que mettre dans son composteur ?
  • Pour obtenir un bon compost, il faut différents types de déchets :
 
CE QUE L'ON PEUT METTRE  CE QU'IL NE FAUT PAS METTRE

Les déchets du jardin :
  • les mauvaises herbes (à condition qu'elles ne soient pas montées en graines),
  • les tontes de gazon,
  • les feuilles mortes (pas trop et de différentes variétés),
  • les fanes de légumes, les feuilles de plantes, ...
  • taille de haie broyée,
  • de l'écorce d'arbre,
  • des aiguilles de pin (en petite quantité),
  • du branchage dont le diamètre est inférieure à un pouce,
  • des fleurs coupées,
  • le terreau usagé des pots et jardinière.
Les déchets de la cuisine :
  • les épluchures de fruits et légumes,
  • les sachets de thé (enlever les agrafes),
  • le marc de café,
  • les coquilles d'oeuf broyées,
  • du pain,
  • des boites de fromage en bois,
  • les restes de riz, de pâte.
Les autres déchets :
  • la cendre de bois,
  • la sciure de bois non traitée,
  • la paille,
  • des algues,
  • des serviettes en papier,
  • de l'essuie-tout,
  • du carton non imprimé,
  • du fumier d'animaux (pas ceux issus d'élevage industriel).
A mettre également :
  • quelques feuilles fraiches de sureau (éloignent les rongeurs),
  • de la consoude (qui accèlere la maturation du compost)
  • de l'ortie (activateur de compost).
Certains déchets de jardin :
  • Les épluchures d'ail, d'échalottes et d'oignons (les vers du compost ne les apprécient pas),
  • les plantes et fruit malades,l
  • les mauvaises herbes en graines et les mauvaises vivaces avec racine,
  • les tomates et potirons car leurs graines sont résistantes et ne se décomposent pas (le risque : se retrouver avec un champ de tomates !),
  • les gros branchages,
  • les tailles de thuyas, de cyprès, de résineux, 
  • les aiguilles de pin.
Certains déchets de cuisine :
 
 
  • la viande,
  • le poisson,
  • les os,
  • les produits laitiers,
  • les coquillages,
  • les huiles végétales.

Certains autres déchets :
 
  • les excréments d'animaux domestiques, la litière pour chats,
  • le gravier et le sable,
  • de la  palette, du contre-plaqué,
  • des produits chimiques (ex : produits phyto-sanitaires),
  • le papier et les cartons imprimés,
  • et toutes matières non décomposables (ex : plastique).


Dans son composteur on alternera des couches successives de matières et quelques pelletées de terre de jardin. Si l'on dispose d'un broyeur on pourra l'utiliser pour réduire les tailles de haies ou les rameaux trop gros.
  • Ensuite on arrosera un peu sans détremper, et on pourra ajouter un activateur de compost
  • Lorsque les éléments se décomposent, ils montent en température (jusqu'à 60°).
  • Il est normal de voir des insectes et des vers de terre dans votre compost, c'est en partie grâce à eux que les éléments se décomposeront normalement.
  • Il est important de retourner le tas de compost tous les 2 à 3 mois cela lui permet de s'aérer. Il faut également maintenir une certaine humidité.
Peu à peu la température baisse et le compost prend une couleur noire.

Lorsqu'il commence avoir une bonne odeur de forêt : il est mûr. Pour arriver à ce stade, il faut de 6 à 12 mois environ.





les engrais verts


Les engrais verts sont utiles au jardin pour plusieurs raisons :
  • ils protègent les sols des intempéries (pas de lessivage des sols),
  • ils évitent la brûlure des sols et protègent donc les micro-organismes présents,
  • ils servent de paillage et freinent l'évaporation,
  • ils prennent la place des mauvaises herbes et nettoient les sols,
  • ils améliorent la structure des sols (aération et décompactage),
  • ils fertilisent les sols en profondeur (notamment en fixant l'azote).

COMMENT LES UTILISER ?

Au printemps : pour occuper un sol en jachère, ou pour occuper l'espace entre des plants ou des rangs.

En été : après la récolte, afin de couvrir le sol et de le protéger jusqu'à l'automne.

En hiver : l'engrais vert est semé en automne, il passe l'hiver en place et il est enfoui au printemps.




COMMENT SEMER LES ENGRAIS VERTS ?

 
clipart semeur
  • Il faut effectuer un ameublissement superficiel, on griffe le sol et on sème l'engrais vert à la volée.
  • Après le ratissage, on tasse avec le dos du rateau.
  • Suivant le temps, on arrose en pluie fine.

?ATTENTION : ON NE SEME PAS AVANT OU APRES UN ENGRAIS VERT DE LA MEME FAMILLE QUE LE LEGUME CULTIVE

LA FAUCHE OU LA TONTE

La racine des engrais verts doit rester dans le sol pour se décomposer.


 
CLIPART TONDEUSE
  • On fauche la partie aérienne et on la coupe grossièrement avant de l'enfouir dans le sol. ATTENTION : il faut faucher à la fin de la floraison mais avant la montée en graines ! (pour éviter un semis "sauvage"),
  • Si vous avez une tondeuse, il vous suffit de la passer,
  • Laisser l'engrais vert se dessécher,
  • Ensuite procédez à l'enfouissement (profondeur 10-15 cm),
  • Il faut laisser un temps d'attente entre l'enfouissement et les nouvelles plantations (environ 60 jours).
CLIPART FAUCILLE
 

LES DIFFERENTS ENGRAIS VERTS FAMILLE UTILITE  QUAND SEMER ?  
MILLET
millium effusum
Graminée
  • Idéal pour les sols pauvres ou calcaires.
  • De mars à juin,?
  • Enfouissement après 3 mois de développement, avant la levée en épis.
 
MOUTARDE BLANCHE 
sinapis alba
Brassicacée
(crucifères)
  • Elimination des mauvaises herbes,
  • Ne pas planter de crucifères après.
  • Au printemps ou en septembre pour l'hiver
 
PHACELIE
phacelia tanacetifolia
 
  • Etouffe les mauvaises herbes,
  • Améliore la structure du sol grâce à ses racines.
 
  • Au printemps ou en été.
Avantage : les fleurs bleues très méllifères attirent les insectes auxilliaires.
 
SARRASIN
fagopyrum esculentum
Polyganacée
  • Amélioration des sols pauvres et acides.
  • En juin-juillet pour un enfouissement à l'automne.
 
SEIGLE
escale cereale
Graminée
  • Décompacte le sol grâce à ses racines profondes.
  • A semer en ligne
  • En fin de saison avec enfouissement au printemps.
 
LUPIN
lupinus alba,
lupinus hartwegii
Légumineuse
  • Fixe l'azote,
  • Améliore le sol grâce à ses racines,
  • Très bon pour les sols acides ou neutre.
  • Début du printemps à septembre
 
MINETTE
medicago lupilina
Légumineuse
  • Améliore le sol,
  • Fixe l'azote.
  • Mi-juillet à fin août surtout en sol calcaire.
 
POIS FOURRAGER
pisum sativum
Légumineuse
  • Fixe l'azote
  • A semer au printemps-début d'été,
  • Enfouissement à l'automne.
 
TREFLE BLANC
trifolium repens
Famille des légumineuses
Légumineuse
  • A EVITER AU POTAGER (destruction peut être difficile),
  • alimente le compost,
  • fixe l'azote,
  • améliore la structure du sol,
  • piège les nitrates,
  • A semer d'avril à septembre.
 
TREFLE INCARNAT
trifolium incarnatum
Famille des légumineuses

 
Légumineuse
  • A EVITER AU POTAGER 
  • Améliore la structure du sol,
  • Fixe l'azote,
  • A déconseiller sur les sols calcaires et / ou humides.
  • A semer de juillet à septembre,
  • Enfouissement à l'automne.
VESCE COMMUNE
vicia sativia
Légumineuse
  • Améliore le sol,
  • Fixe l'azote.
  • A semer en ligne
  • Fin août début septembre,
  • Enfouissement en février.
 


Des fleurs ornementales peuvent servir également d'engrais verts :
TAGETE
OEILLETS D'INDE
ROSE D'INDE
SOUCI
LUPIN
CAPUCINE



 
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